「海人(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「海人(日本酒)」の市販されている物の中からお勧めの商品を紹介します。
「海人(日本酒)」とは
沖縄の泡盛は度数が高く匂いがきついと良く言われますが、その臭いを香りに昇華させたのが海人(日本酒)です。
沖縄県内市場向けの新たな主力銘柄として開発されました。
商品名の「海人」は「海を愛するすべての人」という意味があり沖縄の主力であるアルコール度数30度に仕上げ、華やかに香る端麗な味わいとすっきりとした後味が特徴です。
地元沖縄では大変飲まれていて、沖縄の居酒屋を中心に、若者に人気が広がっています。
「海人(うみんちゅ)」とは沖縄方言で漁師のことを指しています。
スッキリ飲みやすい!水割りにして、ごくごく飲めちゃう泡盛だと位だけでなく、2009年モンドセレクションにおいて『金賞』に輝き、まさに沖縄地区限定ではなく、世界的にもうまさが認められている逸品になっています。
「海人(日本酒)」のお勧め
通販ではいろいろな海人(日本酒)を扱っています。
数ある海人(日本酒)の中から人気のお勧め商品を3つ紹介します。
「海人 紙パック [ 焼酎 30度 沖縄県 1800ml ]」
沖縄県内市場向けの新たな主力銘柄として開発した一般酒で、人気の高い紙パックの1800mlタイプです。
沖縄の主力であるアルコール度数 30度に仕上げ、華やかに香る端麗な味わいとその後のすっきりとした感じが人気になっています。
「海人プレミアム一升瓶 30度1800ml」
この海人プレミアムは、「清酒酵母」を使用し洋梨や青リンゴを思わせる味わいが格別です。
フルーティーな軽い味わいの泡盛に仕上がっています。
いろんな楽しみ方、オンザロックや水割り、炭酸割りですっきり美味しく頂けます。
「海人ゴールド3年古酒 [ 焼酎 30度 沖縄県 720ml ]」
比嘉酒造がある沖縄県南部の糸満市は漁師の町として知られおり、その地でこよなく愛される泡盛「海人」シリーズの100%3年古酒です。
見た目も艶やかな金色に輝くラベルが美しいボトルで、3年古酒のコクを併せ持った泡盛です。
まとめ
すっきり飲みやすい“淡麗旨口”の泡盛が海人(日本酒)です。
夏に飲む泡盛としてピッタリで、非常に飲みやすいだけでなく、水割りにして、ごくごく飲めることが当たり前になる泡盛です。
