「龍泉八重桜」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「龍泉八重桜」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「龍泉八重桜」を選ぶコツ
龍泉八重桜は、大吟醸・純米大吟醸・特別純米酒・本醸造などさまざまな日本酒を製造しています。
基本的に辛口の日本酒が多いので、きりっとすっきりとした飲み心地を楽しむことが可能です。
そのため、甘口ではなく辛口の日本酒が好きな方は購入すると良いでしょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることがおすすめです。
「龍泉八重桜」のお勧め
通販では、龍泉八重桜を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「大吟醸」
山田錦100%を使用し、精米歩合40%まで磨いた上質な吟醸酒です。
パリで最も格式と歴史を持つクリヨンのシェフ・ソムリエのグザビエ・チュイザ氏が審査委員長を務める、フランスの日本酒コンクールである「Kura Master」で金賞を受賞したことで知られます。
華やかな香りと深い旨味が特徴的で、化粧箱入りで贈答用にも適しています。
「純米大吟醸」
岩手県が10年の歳月をかけて研究開発した吟醸用酒米である結の香を100%使用した純米大吟醸です。
すっきりとした味わいにもお米のふくよかさが感じられます。
外国のお客さんにも分かりやすいように、英語でお酒の説明と飲み頃温度が裏面に記載されています。
化粧箱入りで贈答用にもおすすめの商品です。
「辛口特別本醸造」
秋田酒こまちを使用し、精米歩合55%まで磨いた辛口仕上げの特別本醸造です。
酸度高めで切れ味抜群の日本酒です。
こってりとした料理に、さらっとした旨味を与えてくれる、食中酒としておすすめの商品だと考えられます。
まとめ
「龍泉八重桜」は、岩手県に所在する泉金酒造株式会社が、製造・販売を行っている日本酒です。
龍泉とは、岩手県岩泉町にある日本名水百選に選ばれた龍泉洞の水のことで、この水を使って日本酒を磨いています。
八重桜とは、日本人が愛する二重咲きの桜のことで、日本酒の華やかさと優雅さを表しています。
龍泉八重桜は、岩手県の自然と文化を感じられる素晴らしい日本酒なので、ぜひ一度試してみましょう。
