「ファナゴリア(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「ファナゴリア(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「ファナゴリア(ワイン)」を選ぶコツ
ファナゴリアのワインは、ロシア料理だけでなく、洋食や和食にも合わせることができます。
例えば、赤ワインは肉料理やチーズと相性が良く、白ワインは魚料理やサラダと相性が良く、スパークリングワインは前菜やデザートと相性が良いです。
そのため、それぞれの料理に合わせて選んでみましょう。
「ファナゴリア(ワイン)」のお勧め
通販では、ファナゴリア(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「ファナゴリア 赤ワイン」
サペラビとクラスノストップという2種類のぶどうをブレンドしたワインです。
サペラビはジョージア原産の古代品種で、深い色合いと豊かな果実味が特徴です。
その一方で、クラスノストップは、ロシア原産の品種で、酸味とタンニンが強く、辛口のワインに適しています。
この2種類のぶどうをバランスよく配合することで、ファナゴリアの赤ワインは複雑な味わいと香りをもちます。
「ファナゴリア 白ワイン」
アリゴテとリースリングという2種類のぶどうをブレンドしたワインです。
アリゴテはフランス原産の品種で、酸味が強く爽やかな味わいが特徴です。
その一方で、リースリングは、ドイツ原産の品種で、芳醇な香りと甘みが特徴です。
この2種類のぶどうをバランスよく配合することで、ファナゴリアの白ワインはフレッシュでエレガントな味わいと香りをもちます。
「ファナゴリア スパークリングワイン」
マダムポンパドールという名前で販売されています。
シャルドネ、ピノグリージョ、カベルネソーヴィニヨンという3種類のぶどうをブレンドして作られています。
まず、シャルドネは、フランス原産の品種で、柑橘系の香りと酸味が特徴です。
次に、ピノグリージョは、イタリア原産の品種で、花や果物の香りと辛口の味わいが特徴です。
最後に、カベルネソーヴィニヨンは、フランス原産の品種で、色合いが濃くタンニンが強い赤ぶどうですが、スパークリングワインに使用する場合は皮を除いて白ぶどうと同じように扱われます。
この3種類のぶどうをバランスよく配合することで、ファナゴリアのスパークリングワインは華やかでフルーティな味わいと香りをもちます。
まとめ
「ファナゴリア(ワイン)」は、ロシアの老舗ワインブランドの1つが、製造・販売を行っているワインです。
ファナゴリアワイナリーは、ロシアの南部にあるタマン半島でワインを生産しており、ボルドーと同じ北緯45度に位置しています。
ワインだけでなく、ブランデーやウォッカも製造しており、ロシア国内では高い人気を誇っています。
ファナゴリアのワインは、豊富な日照量と火山灰土壌によって糖度とミネラル感の高いブドウから作られており、品種やタイプによってさまざまな味わいを楽しむことが可能です。
ファナゴリアのワインは、ロシアの歴史や文化を感じることができる魅力的なワインです。
ぜひ一度試してみましょう。
