「ファブリスト(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「ファブリスト(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「ファブリスト(ワイン)」を選ぶコツ
ファブリストは、フレッシュな味わいできれいな酸の旨味を感じられることが特徴的なワインです。
あっさりと飲みやすいワインなので、女性や初心者の方でも非常に飲みやすいワインだと言えるでしょう。
「ファブリスト(ワイン)」のお勧め
通販では、ファブリスト(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「ブラン・ド・ブラン」
シャルドネ100%で造られるスパークリングワインです。
パソ・ロブレスの畑から収穫されたブドウを使用しており、アメリカンオーク樽で10か月熟成させています。
ラベルには「蝉と蟻」という寓話が描かれており、働き者の蟻と遊び好きな蝉の対比を表しています。
このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいにうまみやこくも感じることのできるスパークリングです。
「アルバリーニョ」
アルバリーニョ100%で造られる白ワインです。
アロヨ・グランデ・ヴァレーの畑から収穫されたブドウを使用しており、ステンレスタンクで発酵させています。
ラベルには「狐とぶどう」という寓話が描かれており、手に届かないものを諦める狐の姿を表しています。
「マルベック」
マルベック100%で造られる赤ワインです。
パソ・ロブレスの畑から収穫されたブドウを使用しており、アメリカンオーク樽で10か月熟成させています。
ラベルには「北風と太陽」という寓話が描かれており、力ずくではなく優しさで人を動かす方法を表しています。
まとめ
「ファブリスト(ワイン)」は、カリフォルニアのセントラル・コーストで活躍する二人のワインメーカーが共同でプロデュースするワインブランドです。
その2人とは、ローヌ系品種を専門とするカート・シャクリンとエレガントなシャルドネやピノ・ノワールを造るアンドリュー・ジョーンズです。
彼らは、ブドウ畑やブドウ樹の声に耳を傾け、一房一房感謝の気持ちを込めて収穫し、真摯にワイン造りに取り組んでいます。
ファブリストのワインは、スパークリングのブラン・ド・ブランにスティルワインのアルバリーニョ、ジンファンデル、マルベック、メルローの主に5種類があるので、ぜひお好みのワインをいただいてみましょう。
