「越後桜(日本酒)」を購入する際には何に注意して選べばいいのでしょうか。
今回は、この酒を購入する場合のポイントと通販で買うことが可能なこの商品の主観ランキングについて詳しく解説します。
「越後桜(日本酒)」を選ぶコツ
越後桜は、低価格ですが高品質の味わいがあるお酒として有名で、新潟県阿賀野市にある越後酒造が製造元です。
お酒造りには欠かせない水は阿武隈川の水を使い、新潟県が誇る高品質のお米を使って造った高品質な商品となっています。
この商品を選ぶためのポイントは主として「種類」「味わい」「製品要素」の3つがあります。
「種類」
このお酒には様々な種類があります。
純米とは添加されたアルコールや糖類がないことです。
大吟醸は原料となる米を50%以下まで磨いたもので造ります。
本醸造は少量の精製アルコールを加えたものの一種です。
「味わい」
軽くて辛口の味わいを好むなら、爽やかでキレがある純米吟醸がよいでしょう。
滑らかで上品な味わいのある日本酒なら大吟醸を試してみるとよいでしょう。
汎用性があり手ごろな価格のものなら本醸造や特別純米がよいでしょう。
「製品要素」
このお酒の商品ラベルには詳細な情報が書かれています。
例えば米の品種や精米歩合、アルコール度数、酸度などで、これらの要素は味や飲み心地、品質に影響があります。
精米歩合が低いと日本酒は繊細になります。
またアルコール度数は酒の強さを示し、酸度は酸っぱさやキレを表わします。
この製品要素を理解し、その製品の特徴を元にして選ぶことが可能です。
「越後桜(日本酒)」のお勧め
この商品は、通販で数多く取り扱われています。
そんな数多く取り扱われている商品の中からお勧めする具体的な商品名を3つ、ランキング形式で上位から紹介します。
「越後桜酒造 大吟醸 越後桜」
低温発酵によって旨みと吟醸香が冴える味わいの本格派大吟醸で、新潟清酒の特徴ともいえる淡麗辛口な味わいに仕上がっています。
山田錦等の国産米を100%使用。
「越後桜酒造 越後桜」
飲み飽きしない、芳醇辛口の定番酒です。
新潟地酒ならではのしっかりした味わいとキレが絶妙のバランスになっています。
燗でも冷やでもスッキリとした味わいが特徴です。
「越後桜酒造 純米酒」
コクと含み香が特徴の純米酒です。
米と水のみで添加物は一切使用しておらず、ほのかに感じられる米本来の旨みは煮魚やちゃんこなべとよく合います。
まとめ
この商品は日本酒でありながら日本酒を感じさせない、日本酒が苦手な人にはありがたいお酒です。
日本酒が苦手な人はぜひ試しているとよいでしょう。
