「ルー・デュモン(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「ルー・デュモン(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「ルー・デュモン(ワイン)」を選ぶコツ
ルー・デュモンは、日本人醸造家が手掛けているワインで、丁寧な日本のものづくりへのこだわりが感じられるワインです。
ワイン造りでは新樽が使われていて、清潔な新樽で一次発酵することで樽の香りがワインにも溶けだしてとても滑らかな味わいと良い香りになるとされています。
「ルー・デュモン(ワイン)」を選ぶ際は、赤ワインなのか白ワインなのか、スパークリングワインなのかで選ぶと良いでしょう。
どれもこだわりのワインなので、好みで選ぶのがおすすめです。
「ルー・デュモン(ワイン)」のお勧め
通販ではいろいろなルー・デュモン(ワイン)を購入できます。
数あるルー・デュモン(ワイン)の中から商品を4つ紹介します。
「レア セレクション モルゴン 1995 ブルゴーニュ 赤ワイン 750ml」
コストパフォーマンスが良く味のバランスも良いワインとして人気です。
ワインの買い付けをするために毎日生産者を訪ね歩いていたという仲田さんが見つけ出したブルゴーニュ古酒のいいとこどりをしたワインで、1995年産です。
「2002 ルー デュモン レア セレクション ムルソー 正規品 白ワイン 辛口 750ml」
シャルドネ品種100%のワインで、辛口の白ワインです。
こちらも仲田さんが買い付けで訪ね歩き見つけた古酒のいいとこどりをしたワインで、2002年産です。
「赤ワイン ルー・デュモン 天地人 紅の豚(スタジオジブリ)」
ルー・デュモンの仲田氏とスタジオジブリがコラボして誕生したワインです。
ラベルがスタジオジブリの紅の豚になっています。
ステンレスタンクで発酵させた後に半年間熟成させたワインは、バランスが良くとても複雑な味わいを楽しめます。
まとめ
「ルー・デュモン(ワイン)」はこだわりのぶどうを使用し、しっかり熟成させているワインが多いため、味わい深いと人気です。
お料理に合わせて、シーンに合わせてお好みの1杯を見つけてみてください。
