「ソーコルブロッサー(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「ソーコルブロッサー(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「ソーコルブロッサー(ワイン)」を選ぶコツ
ソーコルブロッサーは、環境と品質に非常にこだわったワインです。
自社の特色ある風味を活かしたワインを販売しているので、風味豊かな香り高いワインをお求めの方は、ソーコルブロッサーのワインを選んでみましょう。
「ソーコルブロッサー(ワイン)」のお勧め
通販では、ソーコルブロッサー(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「エヴォリューション ビッグ タイム レッド」
シラー、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、ネッビオーロなど9種類のブドウ品種をブレンドした赤ワインです。
フルーティーでスパイシーな味わいで、肉料理やチーズと非常にマッチします。
「エヴォリューション ピノ ノワール」
ピノ・ノワール100%で造られる赤ワインです。
オレゴン州の気候と土壌に適した品種で、エレガントでバランスの良い味わいを楽しむことができます。
赤い果実やスパイスの香りがあり、鶏肉や豚肉などの肉料理と相性が良いです。
「ブルーバード キュヴェ ブリュット スパークリング」
ピノ・グリとムーラー・トゥルガウをブレンドしたスパークリングワインです。
炭酸ガスを瓶内二次発酵させて造られており、細かくキレの良い泡立ちがあります。
レモンやライムのような爽快な香りとドライでクリスピーな味わいを感じられます。
シーフードやチーズと合わせると美味しいです。
まとめ
「ソーコルブロッサー(ワイン)」は、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーにあるワイナリーが生み出すワインです。
ソーコルブロッサーは、1971年に創業した家族経営の企業としても知られます。
オレゴンワイン産業の発展に貢献し、環境に優しいブドウ栽培とワイン造りに取り組んでいます。
オーガニック認証を取得したほか、ソーラーシステムや水資源の有効活用なども行っていることも特徴的です。
ソーコルブロッサーは、特にピノ・ノワールを得意とし、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワインを造っています。
そのほかにも、シャルドネやピノ・グリなどの白ワインやスパークリングワインやロゼなども生産しています。
ぜひ、お好みのソーコルブロッサーのワインを味わってみましょう。
