「陸奥八仙」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「陸奥八仙」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「陸奥八仙」を選ぶコツ
陸奥八仙は、青森県産の米、水、酵母を使って醸されています。
陸奥八仙は、手ごろな価格の純米酒からハイスペックな純米大吟醸まで、幅広い種類を取り揃えており、とりわけ「ピンクラベル」の吟醸や「赤ラベル」の特別純米は、入門者にもおすすめできるフルーティーで飲みやすいお酒です。
甘みのある飲みやすい日本酒をお求めの方には、おすすめの日本酒だと考えられるので、ぜひ試してみましょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることがおすすめです。
「陸奥八仙」のお勧め
通販では、陸奥八仙を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「特別純米」
芳醇旨口で、ほんのりした甘さが特徴の入門用の日本酒です。
赤ラベルと白ラベルがあり、赤ラベルはキレの良さが際立ち、白ラベルはまろやかな味わいです。
他にも火入れと生酒があり、火入れは熱処理をしているため、保存性が高く、常温でも飲むことができます。
生酒は熱処理をしていないため、冷蔵保存が必要ですが、フレッシュな味わいを楽しむが可能です。
「純米吟醸」
黒ラベルという名前で知られる純米吟醸酒です。
純米酒ならではの米の旨みと吟醸酒ならではの香りをバランスよく表現したお酒です。
火入れと生原酒があります。
火入れはまろやかでしっかりした味わいで、生原酒はフルーティーで華やかな味わいをそれぞれ楽しむことができます。
「大吟醸」
陸奥八仙の最高峰にあたる大吟醸酒です。
精米歩合40%以下で造られた極上のお酒です。
花想いというシリーズもあります。
花想いは精米歩合40%と50%で造られた純米大吟醸酒で、華やかな香りと深いコクがあります。
まとめ
「陸奥八仙」は、青森県に所在する八戸酒造が、製造・販売を行っている日本酒です。
八戸酒造は、1740年に初代駒井庄三郎が近江国から陸奥の地に移り、酒造りを始めた老舗です。
八戸酒造は、辛口日本酒として知られる「陸奥男山」を代表とする伝統的な酒造りを続ける一方で、若手の蔵人たちが新しい挑戦を行っています。
陸奥八仙は、青森県の豊かな自然と歴史を感じさせるお酒です。
青森県の食材との相性も抜群で、特に海産物や鍋料理に合わせると美味しくいただくことができます。
青森の日本酒を味わってみたい方は、ぜひ陸奥八仙を試してみてください。
