「ペンフォールズ(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「ペンフォールズ(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「ペンフォールズ(ワイン)」を選ぶコツ
ペンフォールズは、赤ワインと白ワインがあります。
赤ワインは果実味が豊かで、シルキーな渋みが感じられるリッチな仕上がりです。
白ワインはフレッシュな酸味と樽熟成の濃厚さが織り交ざる、バランスの取れた味わいが特徴です。
赤ワイン・白ワインそれぞれの味わい深さを堪能したい方は、ペンフォールズを選んでみましょう。
「ペンフォールズ(ワイン)」のお勧め
通販では、ペンフォールズ(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「アイコン&ラグジュアリーシリーズ」
ペンフォールズの最高品質のワインです。
グランジを含む4種類があります。
グランジはオーストラリアを代表する赤ワインで、シラーズを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンなどをブレンドしています。
グランジは1951年に初めて造られ、その後世界的な名声を得ました。
グランジは長期熟成に耐えるポテンシャルが高く、複雑で豊かな味わいが特徴的なワインです。
「セレクテッド・パーツ」
ペンフォールズの特定の地域や畑の個性を反映させたシングル・リージョンやシングル・ヴィンヤードのワインです。
セレクテッド・パーツには赤5種類と白2種類があります。
赤はカリムナ・ビンやセント・アンリなど、ペンフォールズの歴史的な名前を冠したものが多くあります。
白はアデレード・ヒルズやエデナ・バレーなど、オーストラリアの優れた白ブドウ産地から選ばれたものがあります。
セレクテッド・パーツのワインはそれぞれの地域や畑のテロワールを表現し、個性的でエレガントな味わいです。
「カレクター」
ペンフォールズの若い世代向けに開発された新しいシリーズです。
カレクターには赤3種類と白1種類があります。
赤はカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーズをベースに、マタロやグルナッシュなどをブレンドしています。
白はシャルドネとピノ・グリをブレンドしたビン311です。
カレクターのワインはフレッシュでフルーティーな味わいで、若々しく楽しい印象を与えてくれます。
まとめ
「ペンフォールズ(ワイン)」は、オーストラリアのワイン銘醸地・アデレードにある歴史あるワイナリーです。
1844年に医師のクリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が診療所で医療用としてワイン造りを始めたのが起源で、その後は熱意あふれるワインメーカーたちによって、世界的に有名なワインブランドに成長しました。
ペンフォールズのワインの特徴は、複数の畑や品種のブドウをブレンドする「マルチ・リージョナル・ブレンド」という独自のスタイルです。
これによって、最高品質のワインを安定して造ることができます。
また、ペンフォールズは「ペンフォールズらしさ」という一貫したワイン造りの哲学を持っています。
ぜひ、こだわりの考え、製法でワインを生み出すペンフォールズを、お好みの料理と合わせて堪能してみましょう。
