「寿虎屋(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「寿虎屋(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「寿虎屋(日本酒)」を選ぶコツ
寿虎屋は、さまざまな日本酒を取り扱っており、どのお酒も日本酒が本来もつコクや旨味を感じられます。
そのため、どんな料理にも合わせられるような質の高い日本酒をお求めの方にはぴったりだと言えるでしょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることをおすすめします。
「寿虎屋(日本酒)」のお勧め
通販では、寿虎屋(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「純米大吟醸 寿久蔵」
重厚で麗しい吟醸香と上品な甘さが調和した純米大吟醸酒です。
まろやかでとろけるような旨味と喉越し後の広がる余韻を感じられます。
精米歩合は35%で、山田錦を使用しており、GI山形認定の日本酒です。
IWC2018・2019でシルバーメダルを受賞していることでも知られます。
「純米大吟醸 霞城寿」
蔵王山系伏流水にて丁寧に醸し出した逸品です。
上品でおだやかな吟香に、コクと旨みが感じられ幅のある芳醇さを感じられます。
ロンドンサケチャレンジでシルバーメダルを受賞しています。
精米歩合は45%で、出羽燦々という山形県オリジナルの新しい品種の米を使用しており、GI山形認定の日本酒です。
「純米吟醸 霞城寿 出羽燦々」
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023プレミアム純米部門で最高金賞を受賞した純米吟醸酒です。
柔らかく、上品・フレッシュな吟醸香とまろやかな味わいを楽しむことができます。
山形県DEWA33認定の日本酒であり、精米歩合は50%で、出羽燦々を使用しています。
まとめ
「寿虎屋(日本酒)」は、山形県山形市に所在する老舗酒造である寿虎屋が、製造・販売を行っている日本酒です。
江戸時代の享保年間に創業し、今年で300年の歴史を誇ります。
寿虎屋酒造の日本酒は、ジブリ映画「おもひでぽろぽろ」の舞台となった高瀬地区の紅花畑をテロワールとして、蔵王山系伏流水と山形が誇る酒米を使って醸造されています。
寿虎屋酒造は、伝統と革新を両立させることに挑戦し続けており、日本遺産・日本農業遺産に認定された山形の美しい自然と文化を表現する日本酒を造り続けています。
ぜひ寿虎屋の日本酒を通して、山形の味と心を感じてみましょう。
