「フレシネ(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「フレシネ(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「フレシネ(ワイン)」を選ぶコツ
フレシネは、切れの良さと豊かな果実味を感じることのできるワインです。
そのため、飲みやすくさらっといただくことのできるワインをお求めの方は、フレシネのワインを選んでみましょう。
「フレシネ(ワイン)」のお勧め
通販では、フレシネ(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「コルドン・ネグロ」
フレシネの代表的なカヴァで、黒いボトルが特徴的な商品です。
辛口で切れのある味わいで、瓶内二次発酵期間は18カ月です。
パレリャーダ、マカベオ、チャレロというスペインの土着品種を使用していることで知られます。
「カルタ・ネバダ」
スペイン語で「雪の手紙」という名前を持つ、やや甘口のカヴァです。
ハチミツやコンポートの黄桃、白い花を思わせる香りに、やわらかくふくよかな果実味と程よい甘さが広がります。
チャレロ、マカベオ、パレリャーダという品種を使用しているワインです。
「プロセッコ」
イタリア産のぶどう品種グレーラ100%で造られた辛口のカヴァです。
白桃を思わせる瑞々しい香りと白い花の香りが華やかに広がります。
プロセッコらしい軽やかさ・フレッシュさ・フルーティさを存分に楽しむことのできる1本です。
まとめ
「フレシネ(ワイン)」は、スペインのカタルーニャ州に本拠地を置く、世界最大のスパークリングワインの生産者が生み出すワインです。
スパークリングワインの中でも、カヴァと呼ばれる種類のものを主に造っています。
カヴァとは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法で造られる、スペイン産の高品質なスパークリングワインです。
フレシネは、1914年にペドロ・フェレール・ボッシュとドロレス・サラ・ビバンコが結婚したことをきっかけに創業したとされます。
彼らは、それぞれ自分の家族が所有するブドウ畑を統合し、カヴァ造りに情熱を注ぎました。
フレシネという名前は、ドロレスの愛称である「ラ・フレシェニータ」から取られました。
ぜひ、世界でも屈指のフレシネのワインを味わってみましょう。
