「フェルシナ(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「フェルシナ(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「フェルシナ(ワイン)」を選ぶコツ
フェルシナは、繊細で芳醇な香りを感じることのできるワインを生み出しています。
そのため、ワイン本来の深い味わいやコクを感じたい方は、フェルシナのワインを選んでみましょう。
「フェルシナ(ワイン)」のお勧め
通販では、フェルシナ(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「ベラルデンガ キャンティ・クラシコ」
サンジョヴェーゼ100%で造られる、フェルシナの基本となるワインです。
キャンティ・クラシコの原産地呼称規定に従って、最低12か月の樽熟成を経ています。
スミレやチェリーの香りが特徴で、酸味とタンニンのバランスの良さが心地よいワインです。
「キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ・ランチャ」
フェルシナが所有する最高の区画であるランチャから収穫されたサンジョヴェーゼ100%で造られるワインです。
最低24か月の樽熟成とさらに6か月以上の瓶熟成を経ています。
濃厚なルビー色で、花々やスパイス、タバコ、土などの複雑な香りを感じられる1本です。
「トスカーナ・サンジョヴェーゼ・フォンタローロ」
フェルシナが所有するキャンティ・クラシコとコッリ・セネージにまたがる区画から収穫されたサンジョヴェーゼ100%で造られる、フェルシナのフラッグシップワインです。
最低24か月の樽熟成とさらに8か月以上の瓶熟成を経ています。
深い紫色で、ブラックベリーやプラム、チョコレート、バニラなどの甘い香りを感じることができます。
まとめ
「フェルシナ(ワイン)」は、イタリアのトスカーナ州にある名門ワイナリーが生み出すワインです。
1966年にドメニコ・ポッジャーリによって創業され、キャンティ・クラシコの代表的な生産者として知られています。
フェルシナの特徴は、サンジョヴェーゼ100%で造られるワインが多いことです。
サンジョヴェーゼはトスカーナ州の代表的な品種で、繊細でエレガントな赤ワインを生み出します。
フェルシナは、自社畑のサンジョヴェーゼをマサールセレクションという方法で選抜しており、優良な株を純粋に栽培しています。
また、オーガニック農法も取り入れており、テロワールを反映したワインを造っています。
このようにこだわりの製法でワイン造りを行うフェルシナのワインを、ぜひお好みの料理と一緒にいただいてみましょう。
