「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」を簡単に説明
「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」は、1748〜51年ごろ創業と古い歴史を持つ滋賀県高島市勝野にある株式会社福井弥平商店の日本酒の銘柄になります。
「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」は、江戸時代に行われていた「十水仕込み(とみずじこみ)」という手法で造られており、濃密なのに爽やか、鮮烈な美しさが特徴です。
濃い味の料理も含め様々な料理との相性が良く、「燗酒コンテスト(プレミアム燗酒部門)」で金賞受賞も。
感動や驚きを表す感嘆符である「!」の日本語読み「雨垂れ」。
平成25年の高島市を襲った台風災害の洪水被害の中、奇跡的に契約田の酒米が生き残った感動や驚きから「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」と名付けられました。
「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」購入時のポイント
「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」のような日本酒は、クール便で発送されることが多く、通常の商品より送料が割高になります。
商品自体が安くても、送料込みや送料別、何円以上で送料無料など販売店舗により違うので、気をつけないといけません。
また、ネット通販は在庫切れになっていることもあるので、注意が必要です。
「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」のお勧め
通販では色々な種類を購入できます。
数ある「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」の中からおすすめを3つ紹介します。
「萩乃露 雨垂れ石を穿つ 特別純米 十水仕込み 720mll」
濃密にして爽やかで鮮烈な美味しさが味わえます。
冷や、常温、熱燗と様々な飲み方が楽しめ、味わいの鯉料理との相性も良いです。
「萩乃露 雨垂れ石を穿つ うすにごり 特別純米 720ml」
「雨垂れ石を穿つ」特有の濃密さに繊細なオリが絡み、淡雪が口の中でサッと融けるような爽やかさが感じられるやわらかな旨口です。
「雨垂れ石を穿つ 萩の露 特別純米 720ml」
「雨垂れ石を穿つ」特有の濃密さに生酒ならではの透明感があります。
甘口のお酒ですが、口に入れた瞬間、爽やかな酸が広がり、くどくなく軽快な飲み心地です。
「雨垂れ石を穿つ」の限定品。
まとめ
日本酒造りに大切な米と水ですが、酒造りを行う場所やお米、水、製法などが酒造により銘々で、様々な日本酒が生まれます。
「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」にしかない味わいの日本酒が数々取り揃えられており、またそれぞれ種類により味や特徴が異なります。
それぞれの好みや飲みやすい「雨垂れ石を穿つ(日本酒)」を探してみてください。
