「河合酒造(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「河合酒造(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「河合酒造(日本酒)」を選ぶコツ
河合酒造の日本酒は、さっぱりとして爽やかな味わいのお酒が多く販売されています。
くどくない飲み心地なので、さまざまな料理に合わせることができます。
そのため、汎用性の高い日本酒をお求めの方は、河合酒造の日本酒を選んでみましょう。
「河合酒造(日本酒)」のお勧め
通販では、河合酒造(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「出世男」
縁起の良い名前として人気の高い銘柄です。
本醸造原酒、純米吟醸、純米などのラインナップが販売されています。
本醸造原酒は、アルコール分18%と高めで、原酒ならではの重厚感とふくらみを感じられます。
次に、純米吟醸は、上品寺屋というブランド名で、奈良県産の山田錦を使用しています。
そして、純米は、奈良うるはし酵母を使用し、さっぱりとした口当たりが特徴的なお酒です。
「香具山」
今井町のシンボルである香具山に由来する銘柄です。
香具山は古代から信仰の対象とされており、今井町の守り神でもあります。
香具山は純米大吟醸と純米吟醸の2種類が販売されています。
純米大吟醸は山田錦100%使用で、華やかな香りと深い味わいがあります。
その一方で、純米吟醸は五百万石100%使用で、すっきりとした飲み口と爽やかな余韻を楽しむことができます。
「宗久」
河合家の先祖である宗久にちなんだ銘柄です。
宗久は純米吟醸と本醸造の2種類が販売されています。
純米吟醸は奈良県産のヒノヒカリを使用し、やわらかくまろやかな味わいがあります。
その一方で、本醸造は奈良県産の五百万石を使用し、切れのある辛口の日本酒です。
まとめ
「河合酒造(日本酒)」は、奈良県橿原市に所在する歴史ある酒蔵が、製造・販売を行っている日本酒です。
創業は江戸中期で、280年以上の伝統をもち、河合酒造は少量生産で丁寧な酒造りを心がけており、造り手の顔が見えるお酒を目指しています。
代表銘柄は「出世男」という縁起の良い名前の日本酒で、本醸造原酒や純米酒などがあります。
他にも「うねび」「香具山」「宗久」という地元に縁の深い銘柄も販売されているので、お好みのの日本酒をいただいてみましょう。
