「壱岐の華(麦焼酎)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「壱岐の華(麦焼酎)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「壱岐の華(麦焼酎)」を選ぶコツ
壱岐の華は、爽やかな味わいを感じられる焼酎です。
軽く飲みやすいだけでなく、味の良さと香りの良さにこだわられています。
飲みやすいながらも複雑な旨味を感じられる芋焼酎をお求めの方は、壱岐の華を選んでみましょう。
商品ページに記載されている説明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな麦焼酎と確認したりすることをおすすめします。
2. 「壱岐の華(麦焼酎)」のお勧め
通販では、壱岐の華(麦焼酎)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「初代嘉助」
1900年に創業した初代長田嘉助の名を冠した28度の麦焼酎です。
壱岐の華の集大成とも言える逸品で、厳選された原料と製法により、芳醇な香りと深い味わいを実現しています。
「華秘伝」
蔵人の熱い想いが技に結晶した28度の麦焼酎です。
焼酎造り一筋に生きてきた先人の知恵を受け継ぎ、究極のアルコール濃度を設定しました。
あらゆる嗜好にも本来のコクと甘さを残したふくよかな味わいと完熟した丸みのある咽越しを味わうことができます。
白ラベルと黄金ラベルで販売されています。
「海鴉」
夜更かし好きな鴉をイメージした32度の麦焼酎です。
大麦の香りを米麹の甘さでくるみ、木樽で仕上げた粋で艶のある焼酎です。
面白きこともなき夜を面白くする一杯と評されるおすすめの逸品です。
まとめ
「壱岐の華(麦焼酎)」は、長崎県の壱岐島で生産される麦焼酎の代表的な銘柄です。
壱岐の華は、明治33年に創業した株式会社壱岐の華が製造しており、壱岐焼酎の中でも伝統的な製法を守り続けています。
壱岐焼酎の特徴としては、仕込みに米麹を使用することで、麦麹に比べて甘みと厚みのある味わいが生まれることが挙げられます。
また、壱岐の華は常圧蒸留という方法で蒸留し、深い薫りとまろやかな口当たりを残しています。
常圧蒸留とは、一般的な減圧蒸留に比べて時間と手間がかかるものの、香りや味の成分を多く残すことができる蒸留法です。
ぜひ、製法にこだわって造られる壱岐の華を、お好みの料理と一緒に堪能してみましょう。
