「一本釣り(麦焼酎)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「一本釣り(麦焼酎)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「一本釣り(麦焼酎)」を選ぶコツ
一本釣りは、麦が本来もった香ばしい味わいを感じられる麦焼酎です。
とてもすっきりとして後味も嫌のないクリアな味わいを感じられます。
そのため、飲みやすいながらも、濃厚な麦焼酎を味わいたい方は、一本釣りを選んでみましょう。
商品ページに記載されている説明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな麦焼酎と確認したりすることをおすすめします。
「一本釣り(麦焼酎)」のお勧め
通販では、一本釣り(麦焼酎)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「一本釣り 25度」
通常の一本釣りの麦焼酎です。
麦本来の香ばしい味わいでとてもすっきりとした後味を堪能することができます。
主に1800ml、720ml、300ml、180mlのサイズで販売されています。
「一本釣り 35度」
アルコール度数がかなり高めに設定された一本釣りの麦焼酎です。
より深く濃厚な味わいを感じられる一方で、すっきりとした後味も健在です。
主に1800ml、720mlのサイズで販売されています。
「一本釣り 無濾過」
濾過をせずに瓶詰めした一本釣りの麦焼酎です。
濁りや沈殿物がある場合がありますが、これは原料由来のもので品質に問題はありません。
風味豊かで麦焼酎特有の深いコクを感じることができます。
1800ml、720mlのサイズで主に販売されています。
まとめ
「一本釣り(麦焼酎)」は、八丈島酒造合名会社が、製造・販売を行っている麦焼酎の銘柄です。
麦(国産)と麦麹(白麹)を原材料とし、減圧蒸留という製法で作られています。
減圧蒸留とは、通常の常圧よりも低い圧力で蒸留することによって、低温でアルコールを分離する方法です。
この方法の利点としては、原料の香りや味を損なわずに、すっきりとした風味の焼酎ができることが挙げられます。
一本釣りは、麦本来の香ばしい味わいでとてもすっきりとして後味がきれいな焼酎です。
麦派の方にはお試しいただきたい焼酎になっています。
どんなお料理にも合い、レモンなど一切れ入れていただくのも爽やかです。
八丈島をはじめ、全国の漁師さんの豊漁を願って「一本釣り」という銘柄になったとされます。
ぜひ一本釣りを通して、八丈島の歴史や文化に触れてみましょう。
