「ダイヤ菊(日本酒)」を購入する際には何に注意して選べばいいのでしょうか。
今回は、このダイヤ菊(日本酒)を購入する場合のポイントや失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「ダイヤ菊(日本酒)」を選ぶコツ
この日本酒は、1872年に創業した長野県長野市の大屋菊酒造で造られている日本酒の銘柄です。
この酒は、すっきりとした飲み口と果実のような香り、辛口の後味が特徴です。
様々な料理に合いますが、特に海鮮や寿司にピッタリです。
また、この日本酒には純米、吟醸、大吟醸、生酒などの種類があり、それぞれの種類は、精米歩合や酵母、発酵方法や保存方法などによって、味や品質が異なります。
この酒は、長野県外ではあまり販売されておらず、県外では知名度も低いため、他の都道府県では見つけにくいかもしれません。
ただし、インターネット通販で日本酒専門ウェブサイトで注文することが可能です。
もちろん長野県を訪れれば、直接酒蔵や地元の酒屋で容易に購入することもできます。
また、長野市内にあるレストランやバーでも、この日本酒を楽しめます。
「ダイヤ菊(日本酒)」のお勧め
この商品は、通販で数多く取り扱われています。
そんな数多く取り扱われているこの商品の中からお勧めする具体的な商品名を3つ紹介します。
「ダイヤ菊 普通酒」
芳醇な香りで、円やかな旨味のある酒。
この酒には映画まつわる有名なエピソードがあります。
映画界の巨匠のひとり小津安二郎監督がこよなく愛したのがダイヤ菊です。
そして作品のシナリオを信州蓼科高原の別荘で書き上げるたびに愛飲していたと言われるのがこの一本だったそうです。
「ダイヤ菊 純米酒」
純米酒にありがちな重たさがなく、すっきりとした中にも味わいの深いお酒です。
辛めのお酒ですが、リーズナブルな値段なので毎日でも飲めそうです。
酒米として日本酒造りに最適な酒造好適米の一つ、美山錦を100%使用しています。
「ダイヤ菊 普通酒 辛口」
コクがあってキレがある、この日本酒の決定版と言われているお酒です。
燗にしても冷で飲んでも楽しめる香りと喉越しは辛口酒の味わいを堪能できるお酒です。
酒米は美山錦を65%使用しています。
まとめ
アルコール度数17%とは思えない軽やかな飲み口はクセになりそうな味わいのようです。
小津安二郎監督が愛飲したというエピソードでより親しみの感じるお酒です。
