「霧筑波」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「霧筑波」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「霧筑波」を選ぶコツ
霧筑波は、淡麗辛口の酒質を特徴としており、地元の水と米を使って丁寧に仕込まれている日本酒です。
代表的な商品には、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、純米などがあ、上品な香りと切れの良い味わいを楽しめむことができます。
そのため、濃厚な料理と一緒に味わって、霧筑波で流し込むと良いでしょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることがおすすめです。
「霧筑波」のお勧め
通販では、を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「霧筑波 純米大吟醸」
精米歩合40%、アルコール度16%、日本酒度+3、酸度1. 3、アミノ酸度0. 9の純米大吟醸酒です。
冷やして飲むと華やかな香りとまろやかな味わいが楽しむことができます。
「霧筑波 純米無濾過生原酒」
精米歩合50%、アルコール度18%、日本酒度+3、酸度1. 6、アミノ酸度1. 2の純米無濾過生原酒です。
常温かぬる燗で飲むと濃厚な旨味とコクの深さを楽しむことができます。
「霧筑波 特別純米」
精米歩合60%、アルコール度15%、日本酒度+5、酸度1. 5、アミノ酸度1. 1の特別純米酒です。
常温かぬる燗で飲むとバランスの良い味わいを楽しむことができます。
まとめ
「霧筑波」は、茨城県つくば市に所在する浦里酒造店が、製造・販売を行っている日本酒です。
1877年に創業した浦里酒造店は、5代目蔵元の浦里浩司氏が1985年に高級酒への路線変更を決めたことによって、霧筑波のブランドを確立しました。
霧筑波という名前は、つくば市のシンボルである筑波山の山頂にかかる霧から由来しているようです。
霧筑波は、日本全国だけでなく海外でも高い評価を得ており、数々の賞を受賞しています。
例えば、2019年には、全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
また、2020年にはインターナショナル・ワイン・チャレンジでトロフィーを受賞しました。
ぜひ霧筑波をいただいて、つくば市の歴史と文化に触れてみましょう。
