「文佳人(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「文佳人(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「文佳人(日本酒)」を選ぶコツ
文佳人は、辛口純米酒、純米酒、特別純米酒リズール、純米吟醸酒リズール、純米吟醸酒吟の夢、純米大吟醸原酒など、さまざまな種類の日本酒を販売しています。
それぞれに特徴的な香りや味わいがあり、冷やでも燗でも楽しむことが可能です。
また、季節限定の夏純吟や秋あがりなどもあります。
多様な日本酒を販売しているので、辛口か甘口か、フルーティであるか、飲みやすさが良いか、濃厚な味わいかなどのご自身なりの指針を定めて購入すると良いでしょう。
通販サイトの商品ページに記載されている?明に目を通し、ご自身の好みの味わいかどうかを確認することをおすすめします。
「文佳人(日本酒)」のお勧め
通販では、文佳人(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「特別純米酒」
米と米麹だけで造られた日本酒ですが、精米歩合は60%以下です。
文佳人の特別純米酒には、リズールという商品名が付けられています。
リズールは、上品な香りとすっきりとした喉ごしの食中酒のことです。
「純米酒」
米と米麹だけで造られた日本酒で、精米歩合は55%以下です。
文佳人の純米酒には、辛口純米酒と純米秋あがりがあります。
辛口純米酒は、吟醸香を抑えてドライな味わいに仕上げた酒で、熱燗にすると丸みと旨味が出てきます。
その一方で、純米秋あがりは、秋に仕込んだ新酒を春まで貯蔵した後に出荷する酒で、まろやかな口当たりとほのかな香りが特徴的な日本酒です。
「純米大吟醸酒」
米と米麹だけで造られた日本酒ですが、精米歩合は50%以下であり、さらに高度な技術と手間をかけて造られるお酒です。
文佳人の純米大吟醸酒には、原酒という商品名が付けられています。
原酒は、アルコール度数が高く濃厚な味わいの日本酒です。
まとめ
「文佳人(日本酒)」は、高知県に所在するアリサワ酒造が、製造・販売を行っている日本酒です。
文佳人は、少量仕込み、無濾過、瓶燗火入れ後マイナス5度での貯蔵というこだわりの製法で醸されており、各種の日本酒コンクールで数々の受賞歴を誇っています。
文佳人を飲むときには、赤身の刺身や揚げ物などの料理と合わせると良いです。
また、文佳人は、「手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人」という意味を持つ日本酒です。
その名にふさわしい上品で洗練された味わいを楽しんでみましょう。
