「彩來(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「彩來(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「彩來(日本酒)」を選ぶコツ
彩來は、さまざまな種類の日本酒を取り揃えており、洋食やエスニックなど、肉やハーブを使った料理と好相性です。
また、ロックにしてもおいしく飲むことができます。
そのため、前述の料理に合う日本酒をお探しの方にはおすすめだと言えるでしょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることをおすすめします。
「彩來(日本酒)」のお勧め
通販では、彩來(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒 宵の風」
華やかでフルーティーな青リンゴやメロンの香りが特徴的な日本酒です。
無ろ過生原酒ならではのシュワっとしたガス感と爽やかな酸味が調和しています。
「彩來 sara the starry night Altair」
夏の大三角を形作る星「Altair」にちなんで名付けられた日本酒です。
シトラスを思わせる清冽な香りと白いちごのような上品な甘みが織りなす華やかな味わいが特徴的です。
ほのかに舌を刺激するガス感もあります。
「彩來 sara 特別純米 朝涼み 無ろ過生原酒」
秋田酒こまちを使用した特別純米酒です。
イチゴやラズベリーを思わせるフルーティーな香りと澄み切った甘さと張りのある綺麗な酸が仄かなガス感と共に研ぎ澄まされたバランスで調和しています。
まとめ
「彩來(日本酒)」は、埼玉県上尾市に所在する北西酒造株式会社が、製造・販売を行っている日本酒です。
1894年に創業した北西酒造は、秩父盆地を流れる弱硬水の伏流水を使用して、文楽という銘柄で知られる燗酒タイプの日本酒を造り続けてきました。
その中で、冷たくしておいしい日本酒を作りたいという思いから、新たなブランドとして彩來が立ち上げられました。
彩來という名前には、「彩の国より来し 見知らぬ麗酒」という意味が込められています。
気品のある吟醸香、口に広がるお米の旨味・甘味、上品な酸味、切れのある味わいを目指しています。
この実現のために、彩來は1つのお酒を造るのに、単一ではなく複数の酵母を使用しています。
ぜひ上記のようなさまざまなこだわりの詰まった彩來(日本酒)をいただいてみましょう。
