「山形正宗(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「山形正宗(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「山形正宗(日本酒)」を選ぶコツ
山形正宗は全体的に甘みのある飲みやすい日本酒を取り扱っています。
さまざまな料理と合わせやすいので、飲みやすい日本酒を探している方は、山形正宗を選んでみましょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることをおすすめします。
「山形正宗(日本酒)」のお勧め
通販では、山形正宗(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「山形正宗(日本酒)純米酒」
米と米こうじだけで造られた日本酒です。
山形正宗では、地元の有機米や契約栽培米を使用しています。
辛口やお燗向きなど、さまざまなタイプが販売されています。
例えば、夏ノ純米は花火ラベルが特徴的で、ガス感が気持ちいい夏向きの日本酒です。
「山形正宗(日本酒)純米吟醸酒」
精米歩合が60%以下で造られた純米酒です。
山形正宗では、出羽燦々や雄町などの高級酒米を使用しています。
香りや味わいに特徴があります。
例えば、稲造は自社農園で栽培した出羽燦々を使った純米吟醸酒で、マスカットのような甘味とキレのある酒質を楽しむことが可能です。
「山形正宗(日本酒)純米大吟醸酒」
精米歩合が50%以下で造られた純米酒です。
山形正宗では、山田錦や出羽燦々などの最高級の酒米を使用しています。
香り高く、軽やかで繊細な味わいを楽しむことができます。
例えば、紅は山田錦を使った純米大吟醸酒で、甘い水のように飲みやすく、後味に収れん味がある酒質が特徴的なお酒です。
まとめ
「山形正宗(日本酒)」は、山形県天童市に所在する水戸部酒造が、製造・販売を行っている日本酒です。
水戸部酒造は、1898年に創業し、米作りからの酒造りを行っています。
仕込水は、蔵の上流にある奥羽山系の天然の硬水を使用しており、しぼりは昔ながらの槽を活用しています。
日本酒好きにはもちろん、日本酒初心者にもおすすめのブランドです。
ぜひ山形正宗を通して、山形の歴史や文化に触れてみましょう。
