「与那国(泡盛)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「与那国(泡盛)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「与那国(泡盛)」を選ぶコツ
与那国(泡盛)は、独特な香りや味わいを持つお酒です。
穀物系の香りと甘みがありますが、同時に強烈なアルコール感や辛みも感じられます。
そのため、水割りやお湯割りなどで飲むことが多く、またカクテルベースとしても使用されます。
さまざまな飲み方を楽しみたい方は、与那国(泡盛)を選んでみましょう。
「与那国(泡盛)」のお勧め
通販では、与那国(泡盛)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「どなん」
与那国町の国泉泡盛合名会社で造られる泡盛です。
添加物を一切使わず、手作りで醸造されます。
最高度数60度の花酒は、与那国島の特産品であり、クバの葉を巻いたボトルが有名です。
他にも25度、30度、43度、59度などの商品が販売されています。
「与那国」
与那国町の崎元酒造所で造られる泡盛です。
花酒や古酒などの高級品から、一般的な30度や25度の商品まで幅広く揃えています。
花酒は60度という高いアルコール度数ですが、まろやかで飲みやすいと言われます。
「舞富名」
与那国町の入波平酒造で造られる泡盛です。
黒糖を原料とし、伝統的な製法で醸造されます。
香りは豊かで、味わいは深みがあります。
アルコール度数は30度と43度のものが販売されています。
まとめ
「与那国(泡盛)」は、沖縄県の最西端にある与那国島で造られる泡盛のことです。
泡盛は、タイ米と黒麹を原料とし、蒸留して作られる日本の伝統的な蒸留酒です。
与那国島では、泡盛の中でも特にアルコール度数が60度に達する「花酒」と呼ばれるお酒が古くから造られており、島の文化や風習に深く関わっています。
与那国は、日本最高度数のお酒としても注目されています。
花酒は60度という高いアルコール度数を持ちますが、それ以上にアルコール度数が高いお酒は日本では認められていません。
そのため、与那国(泡盛)は日本最西端の島でしか造られない希少なお酒と言えます。
ぜひ、泡盛好きの方は、与那国の泡盛を堪能してみましょう。
