「三輪福(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「三輪福(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「三輪福(日本酒)」を選ぶコツ
三輪福は、フルーティな香りと淡麗な口当たり特徴的な日本酒です。
辛口から中辛口の味わいの商品が多く販売されています。
三輪福を飲むときは、冷やしてもおいしいですが、ぬる燗や熱燗にすると、よりお米の旨みや香りが引き出されます。
三輪福は、和食や洋食にも合わせやすく、とりわけ、白身の魚や薄味の料理によく合います。
主張の強すぎない和食や海鮮料理に合う日本酒を探している方にとっては、間違いのない日本酒だと言えるでしょう。
「三輪福(日本酒)」のお勧め
通販では、三輪福(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「純米大吟醸・米の華」
山田錦を使用した高級酒で、純米大吟醸よりも華やかな香りと瑞々しい味わいが特徴的な日本酒です。
精米歩合は35%で、アルコール度数は16度以上17度未満です。
芳醇な日本酒本来の味わいを楽しむことができます。
「だんじり」
岸和田のだんじり祭りにちなんだ本醸造酒で、やや辛口のすっきりとした味わいが特徴的な日本酒です。
アルコール度数は15度以上16度未満です。
辛口の度合いが強いですが、荒々しいだんじり祭りに勤しむ男たちにぴったりの商品だと考えられます。
まとめ
「三輪福(日本酒)」は、大阪府岸和田市に所在する井坂酒造場が、製造・販売を行っている日本酒です。
三輪福という名前は、お酒の神様として知られる奈良県の三輪神社から特別に許可を得たもので、由緒ある銘柄と言えるでしょう。
また、三輪福は、和泉山脈の最高峰・葛城山の伏流水を仕込み水に使い、山田錦や五百万石などの高級酒米を原料にしています。
加水調整をせずに原酒のまま瓶詰めするものや純米大吟醸、本醸造などの特定名称酒もあります。
ぜひ、三輪福を通して、大阪泉州地方の伝統と歴史を感じてみましょう。
