「コビンカ(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「コビンカ(ワイン)」の市販されているモデルの中からお勧めの商品を紹介します。
「コビンカ(ワイン)」とは
コビンカは、スペイン北東部のアラゴン州に位置し、スペインの原産地呼称において2番目に認定されたDOカリニェナにあたります。
1942年に、経験と知恵を持つ200人が加盟する共同組合により産声を上げました。
このあたりは、日本の酒造りのシステムとは大きく異なり、同業者が集まって一つの方向で物つくりをしてきました。
だからそのような切磋琢磨の中でお酒の質が上がって来た歴史があります。
『Covinca コビンカ 』 は1987年、経験と知恵を持つ2つの共同組合が合併し設立、カリニェナにおいて最も出荷量の多い、質の高いワイン造りをするワイナリーのひとつになりました。
アラゴン州では、ワイン造りに大切なブドウをはぐくむ土壌は平野の石灰質で構成されています。
だから気候としては熱い夏だけれど適度に乾燥しており、寒い冬も穏やかで所謂の大陸性気候に育まれています。
80年に渡る歴史と恵まれた地の利を生かして、コビンカ(ワイン)は安定したインターナショナル・ワインを高いコストパフォーマンスでお届けしています。
「コビンカ(ワイン)」のお勧め
通販ではいろいろなコビンカ(ワイン)を扱っています。
数あるコビンカ(ワイン)の中から人気のお勧めランキング商品を3つ紹介します。
「コビンカ トレロンガレス シラー [ NV 赤ワイン ミディアムボディ スペイン 750ml ]」
ずばりシラー 100%で構成されています。
そして紫がかった赤い色調が印象的です。
口に含むとシラーが持つ甘みと力強さを舌で感じます。
隠し味ではないですが、ブラックべりーとプラムのアロマがあり、フレッシュなミントやスパイスのニュアンスが、楽しめます。
「コビンカ トレロンガレス ガルナッチャ [ NV 赤ワイン ミディアムフルボディ スペイン 750ml ]」
ガルナッチャ1本で出来ています。
位置づけはカリニェナを代表する品種です。
アメリカンチェリーの赤い色調で、香り味わい共に強く厚みのあることにすぐに気が付きます。
果実味が特徴で、赤いベリー系の豊かさを楽しむことが出来ます。
「コビンカ トレロンガレス レセルバ [ NV 赤ワイン フルボディ スペイン 750ml ]」
安定したインターナショナルワインをお届する、世界的にも評価をされているコビンかの自信作です。
ガルナッチャ、テンプラニーリョ、シラーが使用されています。
アメリカンオークの香りが好きな人ははまります。
滑らかなタンニンで心地よい余韻を楽しめます。
まとめ
上質のワイン、ヨーロッパの本物のワインを楽しもうとするならば、コビンカ(ワイン)でしょう。
本物のワインを探している方は、是非手に取って本物体験をしてみてください。
素晴らしい風味、味、香りと余韻には驚かれるでしょうし、コスパの良さにも驚かれることでしょう。
