「ひむかのくろうま(麦焼酎)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「ひむかのくろうま(麦焼酎)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「ひむかのくろうま(麦焼酎)」を選ぶコツ
ひむかのくろうまは、通常の麦焼酎と長期貯蔵酒の2種類が主にあります。
どちらも、さまざまな料理に合い、ロックやお湯割り、炭酸割りなどで楽しむことができるので、色んな飲み方で麦焼酎を楽しみたい方は、ひむかのくろうまを選んでみましょう。
「ひむかのくろうま(麦焼酎)」のお勧め
通販では、ひむかのくろうま(麦焼酎)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「ひむかのくろうま 蔵元限定 28%」
国産二条大麦を100%使用した本格麦焼酎です。
減圧蒸留と常圧蒸留のブレンドにより、爽やかな香りと柔らかな甘味を持ちます。
アルコール度数は28%で、ロックや水割りなどで楽しむことができます。
「クールロックスひむかのくろうま 18%」
ひむかのくろうま 蔵元限定 28%をベースに、氷点下20度で濾過した後にアルコール度数を18%に調整した焼酎です。
切れの良い味わいと芳香が特徴で、クールロックスという名前の通り、氷で冷やして飲むのがおすすめです。
「長期貯蔵酒ひむかのくろうま」
樽貯蔵に最適な麦焼酎を高千穂の澄んだ空気の中で3年以上熟成させた焼酎です。
芳醇でまろやかな味わいとおだやかな甘い風味が特徴です。
アルコール度数は20%と25%の2種類があります。
まとめ
「ひむかのくろうま(麦焼酎)」は、宮崎県西都市に所在する神楽酒造が、製造・販売を行っている本格麦焼酎を指します。
ひむかのくろうまは、国産の二条大麦を100%使用しており、西都清水というやわらかく口あたりの良い銘水で仕込みます。
減圧蒸留と常圧蒸留の2種類の製法を用いて、爽やかな香りと柔らかな甘味をそれぞれ引き出し、緻密にブレンドすることによって、「美味しい、飲みやすい、飲み飽きない」味わいを追求しています。
ひむかのくろうまは、「うまが合う(=ベストマッチする)」麦焼酎として人気です。
ぜひ、ひむかのくろうまを通して、宮崎県の歴史や文化を触れてみましょう。
