「海底熟成ワイン(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「海底熟成ワイン(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「海底熟成ワイン(ワイン)」を選ぶコツ
海底熟成ワイン(ワイン)は、海底で熟成されてつくられたワインになります。
暗い海底は、光が届かないことやワインを保管するのに最適な水温や水圧があることから、長期熟成させることができるということで、偶然沈没船から発見されたシャンパーニュがきっかけで海底で熟成させるというワインが完成しました。
海底熟成ワインは、通常のワインよりも熟成が進むのでとても濃厚な味わいとなります。
選ぶ際は、熟成期間やワインの味などで選びましょう。
「海底熟成ワイン(ワイン)」のお勧め
通販ではいろいろな海底熟成ワイン(ワイン)を購入できます。
数ある海底熟成ワイン(ワイン)の中から商品を3つ紹介します。
「海底熟成ワイン バスク クルーソー・トレジャーSea Soul No. 7 グルナッシュ・ブラン100%」
トロピカルフルーツのような完熟した果実の風味が味わえるワインで、やや緑がかった黄色をしています。
フレッシュな酸味とミネラルがキープされていてバランスの取れた味わいです。
白ワインは、赤ワインよりも熟成や管理が難しいとされていますが、しっかり管理されて味わい深くなっています。
「海底熟成ワイン ヴィンクロエテルノ Somnium. 19 赤ワイン」
コクのある味わいの赤ワインで、シャープな味わいです。
フルーティーさの中にスパイシーな味も感じられるので、ベリー系の酸味とタンニンの味わいのバランスが取れています。
しっかりと熟成されていることで濃厚な風味を味わえます。
「海底で熟成されたワイン SUBRINA」
熟したプルーンのような甘みがある味わいで、モカのような厚みのある風味も感じられます。
香りがエレガントで力強い味わいです。
タンニンが溶け込み滑らかな口当たりとなっています。
凝縮された上品な味です。
まとめ
「海底熟成ワイン(ワイン)」は注目されているワインのひとつです。
これまでにない画期的な熟成方法でつくられていて、熟成期間でも味わいが異なります。
熟成ワインならではの味わいを楽しみたい方は色々飲み比べしてみてください。
