「ファミーユ・ヒューゲル(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「ファミーユ・ヒューゲル(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「ファミーユ・ヒューゲル(ワイン)」を選ぶコツ
ファミーユ・ヒューゲルは、厳選されたブドウを使用する高品質なワインです。
ブドウ本来の濃厚な味わいや芳醇な香りを楽しむことができるので、コクのある香り高い1本をお求めの方は、ファミーユ・ヒューゲルのワインを選んでみましょう。
「ファミーユ・ヒューゲル(ワイン)」のお勧め
通販では、ファミーユ・ヒューゲル(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「エステート・ワイン」
自社所有の畑から厳選されたブドウのみを使用した高品質なワインです。
品種特性がピュアに表現されたエレガントで洗練された味わいを楽しむことができます。
「ヴァンダンジュ・タルディヴ」
遅摘みの甘口キュヴェで、貴腐菌によって濃縮されたブドウから造られる希少な甘口キュヴェです。
アルザス地方では貴腐菌による遅摘みは法律で規制されており、ファミーユ・ヒューゲルはその法律を作った開拓者でもあります。
ゲヴュルツトラミネール、リースリング、ピノ・グリなどが販売されています。
「セレクション・ド・グラン・ノーブル」
貴腐粒選りの甘口キュヴェです。
貴腐菌によって完全に濃縮されたブドウから、一粒一粒手摘みで収穫されたものだけを使用した最高級の甘口キュヴェです。
非常に希少で高価なキュヴェで、芳醇で濃厚な味わいと驚くほどのバランスと長い余韻を感じることができます。
まとめ
「ファミーユ・ヒューゲル(ワイン)」は、フランスのアルザス地方で、1639年からワイン造りを続ける歴史ある家族経営のワイナリーが生み出すワインです。
ファミーユ・ヒューゲルは、アルザスの美しい村リクヴィールに、およそ30ヘクタールのブドウ畑を所有しており、そのうち約半分がグラン・クリュに分類されています。
また、契約農家からも約100ヘクタール分のブドウを購入しています。
化学肥料を使用せず、過剰な収穫を避け、手摘みで収穫するなど、ブドウの品質にこだわっています。
ぜひ、こだわりの素材と製法によって生み出されるファミーユ・ヒューゲルのワインを、お好みの料理と一緒に楽しんでみましょう。
