「大和川酒造」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「大和川酒造」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「大和川酒造」を選ぶコツ
大和川酒造の代表的な日本酒は、「大和川」と「弥右衛門」です。
大和川は、純米吟醸や純米大吟醸などの高級酒で、夢の香や山田錦などのお米を使っています。
弥右衛門は、純米やにごり酒などの日常酒で、カスモチや華吹雪などのお米を使用しています。
それぞれ甘みと辛味のバランスが良く飲みやすいです。
そのため、飲みやすい日本酒をお求めの方は、ぜひ購入してみましょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることがおすすめです。
「大和川酒造」のお勧め
通販では、大和川酒造を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「大和川」
大和川酒造の看板商品で、純米吟醸酒です。
原料米には福島県産の「夢の香」という品種を使用しており、香り高くやわらかな味わいが特徴的な日本酒です。
ラベルには月面の光と影をイメージしたデザインが施されており、光と影、熱と冷、自然と人工などの対極をなす存在の調和を表現しています。
「弥右衛門」
大和川酒造の創業者である弥右衛門から名付けられたシリーズで、純米酒や純米吟醸酒などがあります。
辛口やにごり酒などのバリエーションも豊富で、食事に合わせて選ぶことが可能です。
「限定酒」
大和川酒造は、季節や地域に合わせて限定酒を製造しています。
例えば、「辛口桑折」という純米吟醸酒は、桑折町で育った夢の香という品種を使用しています。
他にも「御本陣」という純米酒は、南相馬市で栽培された米を使っています。
まとめ
「大和川酒造」は、福島県喜多方市にある老舗の酒蔵で、1790年に創業したことで知られます。
旧蔵を「大和川酒蔵北方風土館」として見学施設にし、新蔵を「飯豊蔵」として醸造しています。
霊峰飯豊山の伏流水と、北海道産の酒造好適米を主に使用しています。
大和川酒造の日本酒は、福島県の伝統と革新を兼ね備えたもので、多くのファンに愛されているので、ぜひお好みの料理と合わせていただいてみましょう。
