「利休蔵(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「利休蔵(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「利休蔵(日本酒)」を選ぶコツ
利休蔵の日本酒は、主に「千利休」と「和牛讃歌」の2種類が主にあります。
それぞれ甘口の中に広がる旨味が特徴的な日本酒です。
辛口よりも深い味わいで甘い日本酒を試したい方は、利休蔵の日本酒を選んでみましょう。
商品ページに記載されている説明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることをおすすめします。
「利休蔵(日本酒)」のお勧め
通販では、利休蔵(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「千利休 純米酒」
堺の地に酒蔵を再建した利休蔵が、町づくりのシンボルとして名付けた銘柄です。
利休翁の名を冠しただけあって、茶の湯にも合うお酒としても知られます。
精米歩合は65%で、アルコール度数は17%です。
やや辛口で、すっきりとした味わいを楽しむことができます。
「千利休 特別純米酒 五味からくち」
千利休 純米酒の中でも特に五味(甘・酸・苦・辛・旨)がバランスよく調和したお酒です。
精米歩合は60%で、アルコール度数は16%です。
辛口で切れのある味わいを楽しむことができます。
さまざまな料理に合わせることのできるお酒です。
「千利休 純米大吟醸 三割五分」
利休蔵が最高峰と位置づける純米大吟醸酒です。
精米歩合は35%で、アルコール度数は16%のお酒です。
芳醇な香りと繊細で上品な味わいを楽しむことができます。
インターナショナルワイン チャレンジ2021の大吟醸部門で銀賞を受賞したことでも知られます。
まとめ
「利休蔵(日本酒)」は、大阪府堺市に所在する酒蔵が、製造・販売を行っている日本酒です。
利休蔵は、堺市の歴史と文化を受け継ぎながら、新しい感覚と技術で日本酒を造り続けていることで知られます。
利休蔵の公式ホームページでは、商品の紹介やオンラインストア、メディア掲載や動画ギャラリーなどを見ることができます。
ぜひ利休蔵の日本酒を通して、大阪の食文化に触れてみましょう。
