「フランクフルト」を購入する際には何に注意して選べばいいのでしょうか。
今回は、この商品を購入する場合のポイント(注意点)と通販で買えるこの商品の主観ランキングについて詳しく解説します。
「フランクフルト」を選ぶコツ
この商品は、豚の腸などに挽肉を詰めて加工したソーセージのことで、名前はドイツのフランクフルトから由来します。
フランクフルトを選ぶポイントは主に「原料」「挽き具合」「フレーバー」の3つがあります。
「原料」
フランクフルトの主な原料は豚肉ですが、他にも牛肉や鶏肉も使われています。
それぞれの特徴を知って、好みに応じて選ぶようにしましょう。
まず、本場ならではの味を味わいたい場合は、やはり豚肉を使用したものでしょう。
豚肉も豚の品種などによっても味わいは変わりますので、自分好みの豚肉で作った商品を見つけてください。
また、あっさりした味が好みの場合は鶏肉を使った商品、贅沢な味わいを楽しみたい人は牛肉で作った商品を選ぶとよいでしょう。
「挽き具合」
肉の挽き具合によって、フランフルトの食感が変わります。
細挽きは子供やお年寄りも食べやすい、柔らかな食感となります。
本場ドイツでは細挽きが主流となっています。
また、粗挽きはプリッとした食感で食べ応えがあります。
「フレーバー」
この商品には様々なフレーバーがあり、自分の好みに合わせていろいろな味が楽しめます。
まず、幅広い年代に支持のある人気のチーズ入りは抜群のフレーバーでしょう。
逆に刺激を求める人はスパイスの効いた商品を選びましょう。
レッドペーパーや黒胡椒などが使われているとスパイシーな味になっています。
なお、サッパリした味が好きな人はパセリ入りがお手頃です。
「フランクフルト」のお勧め
この商品は、通販で数多く取り扱われています。
そんな商品の中から前述した選び方や注意点などのコツも考慮に入れたお勧めの商品を3つ、ランキング形式で上位から紹介します。
「池延 業務用切れ目入り串付きフランクフルト 10本入り」
この商品は日本ハム製のフランクフルトです。
豚肉入りでパリッとジューシーな味わいとなっています。
1本80gとボリュームもあります。
文化祭などのイベントにいかがでしょうか。
「鮒忠 業務用フランクフルト 15本入り」
この商品は国産若鶏を使用した国内製造のフランクフルトです。
鉄板やフライパン等に薄く油を敷いて焼いてお召し上がりください。
行楽やバーベキューに最適です。
「食彩ネット ジャンボフランクフルト 90gX5本入」
この商品はプリマハム製です。
切れ目が入った90gのジャンボフランクとなっています。
アウトドアやBBQ(バーベキュー)に最適です。
まとめ
本場ドイツ産のフランクフルトは極めて希少ですが、ごくわずかのブランドだけが厳密な審査をクリアしています。
本場の味を楽しみたい人はドイツから輸入されたドイツ産の商品を選びましょう。
