「十割そば」はお店で食べられるだけでなく、自宅で楽しめる商品もあります。
通販サイトで十割そばを購入したい方のために、今回は「十割そば」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「十割そば」を選ぶコツ
「十割そば」はさまざまなメーカーから発売されているため、気軽に購入し自宅で楽しめます。
商品によって特徴が異なるため、自分にぴったりのものを選びましょう。
十割そばを失敗なく選ぶためのコツを解説します。
「十割そばかどうかをしっかり確認する」
「十割そば」とは、つなぎを使用せず蕎麦粉のみで作られたそばです。
つなぎを使用していないため、そば本来の風味とともに、独特の蕎麦の歯触りも楽しめます。
購入するときには「二八そば」と間違えないように、パッケージだけでなく原材料をしっかり確認して十割そばを選びましょう。
「そばの太さや形状で選ぶ」
「十割そば」は商品によってそばの太さや形状が異なります。
のどごしやすすりやすさを重視するなら、細麺がぴったり。
しっかりとした歯ごたえやコシを楽しみたいなら、太めの麺が向いています。
十割そばによってはつゆがからみやすい加工のあるものもあるため、合わせて注目してみましょう。
「十割そば」のお勧め
通販サイトでは、さまざまな「十割そば」を購入できます。
自宅で楽しみたいときにもぴったりの、十割そばのお勧め商品を3つ厳選しました。
「塩ぬき屋 極み 十割そば」
北海道と山形県産の蕎麦の実のみを使用して作った十割そばです。
香りと風味を引き出す石挽きと、1番粉から3番粉まで挽き分けができるロール挽きを併用することで、高い香りと風味を実現しています。
そばを食べた後の、香ばしいそば湯も楽しめます。
「山本かじの 元祖十割そば」
蕎麦の実をそのまま挽いて作った、食塩不使用の十割そばです。
気軽に自宅で十割そばを楽しみたいときにもぴったりの、手にしやすい価格も魅力です。
「日清製粉ウェルナ 滝沢更科十割そば」
香りの高い厳選した蕎麦粉を十割使い、丹念に作り上げた十割そばです。
豊かな風味となめらかな食感が魅力。
温かいそばにも冷たいそばにも合います。
まとめ
「十割そば」はそばが本来持つ香りや風味、味わいをじっくり楽しめます。
通販サイトでは乾麺タイプを購入できるため、日持ちするのも魅力です。
ぜひ自宅でおいしい十割そばを楽しみましょう。
