「フォンタナ・カンディダ(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「フォンタナ・カンディダ(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「フォンタナ・カンディダ(ワイン)」を選ぶコツ
フォンタナ・カンディダは、瑞々しさとすっきりした酸、ブドウ本来の果実味が感じられる爽やかな味わいが特徴的なワインです。
そのため、ワイン本来の味わい深さや果実香を感じたい方は、フォンタナ・カンディダを選んでみましょう。
「フォンタナ・カンディダ(ワイン)」のお勧め
通販では、フォンタナ・カンディダ(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「フラスカーティ・セッコ」
フラスカーティの基本となる白ワインです。
マルヴァジーア、トレッビアーノ、グレケットなどのブドウ品種を使っています。
瑞々しさとすっきりした酸、そしてブドウ本来の果実味が感じられる爽やかな味わいが特徴的なワインです。
「カンネッリーノ・ディ・フラスカーティ」
フラスカーティの中でも最高級とされる甘口の白ワインです。
マルヴァジーア、トレッビアーノ、グレケットなどのブドウ品種を使っています。
収穫後にブドウを乾燥させることで糖度を高め、複雑な香りと甘みを引き出しています。
「ローマ・ロッソ」
ローマを代表する赤ワインで、メルロー、シラー、サンジョヴェーゼなどのブドウ品種を使っています。
樽熟成によってまろやかさとコクが加わり、赤い果実やスパイスの香りが豊かなワインです。
肉料理やチーズなどに非常に合います。
まとめ
「フォンタナ・カンディダ(ワイン)」は、イタリアのラツィオ州にあるワイナリーが生み出すワインです。
フォンタナ・カンディダは、ローマを代表する白ワインであるフラスカーティの最大の生産者で、その名は全世界に知られています。
ちなみに、フラスカーティとは、ローマの南東に位置するフラスカーティ市周辺で栽培されるブドウから造られる白ワインの総称です。
このワインは古代ローマ時代から愛飲されており、「法王のワイン」とも呼ばれてきました。
フォンタナ・カンディダは、1958年に設立されたワイナリーで、その名前は敷地内にある噴水(フォンタナ)から由来しています。
この噴水は、ロゴにもデザインされており、ワイナリーの象徴となっています。
フォンタナ・カンディダは、年間生産量800万本という驚異的な規模を誇りながらも、厳選したブドウ果実を使って丁寧な醸造を行い、テロワールを表現した高品質なワインを造ることに努めています。
ぜひ、フォンタナ・カンディダ高品質で厳選されたワインを堪能してみましょう。
