「月の輪(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「月の輪(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「月の輪(日本酒)」を選ぶコツ
月の輪は、青りんごのような控えめな香りとなめらかできれいな甘みと旨みが特徴的な日本酒です。
心地よい酸がじんわりとした余韻をもたらし、さまざまな温度帯で楽しむことができます。
刺し身や焼き鳥などの和食に合わせると、より一層おいしく味わえるので、和食にマッチする日本酒を求めている方は、月の輪を選んでみましょう。
「月の輪(日本酒)」のお勧め
通販では、月の輪(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「純米酒」
米と米麹だけで造られた日本酒です。
精米歩合は65%で、ぎんおとめや他の地元の米を使用しています。
月の輪酒造店の代表銘柄で、芳醇な旨味とすっきりとした切れが特徴的な日本酒です。
主にと720mlと1800mlで販売されています。
「純米吟醸」
米、酵母、麹菌とすべてに岩手県産のものを使用した日本酒です。
精米歩合は50%で、吟ぎんがという岩手県オリジナルの酒米を使用しています。
岩手県のオリジナル酵母であるジョバンニの調べを使用しており、リンゴのような香りを感じることが可能です。
主に720mlと1800mlで販売されています。
「白麹純米 白ラベル」
焼酎用の麹である白麹で仕込んだ日本酒です。
精米歩合は65%で、ぎんおとめを使用しています。
白麹ならではのシャープな酸味が漂い、白ワインを思わせる風味を楽しむことが可能です。
主に720mlと1800mlで販売されています。
まとめ
「月の輪(日本酒)」は、岩手県紫波町に所在する月の輪酒造店が、製造・販売を行っている日本酒です。
南部杜氏発祥の地である紫波町は、良質な水と米が豊富にあり、酒造りに適した環境です。
月の輪酒造店は、明治時代から続く老舗で、「企業としてではなく家業として」美味しいお酒を造ることに、とにかくこだわっています。
月の輪の日本酒は、米・麹・酵母すべて岩手県産で造られたオール岩手のお酒です。
さまざまなお酒を製造しているので、ぜひお好みの商品を堪能してみましょう。
