日本酒好きな人たちの中で今話題の「久保田(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「久保田(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「久保田(日本酒)」を選ぶコツ
日本酒の定番として選ばれることが多いのが久保田(日本酒)です。
一つのブランドの中に、多くの得意分野商品が存在し、特別な時を味わうプレミアムな時に適した調和を追求した純米大吟醸酒、いつもの食事をより特別に美味しく味わえる吟醸酒・純米吟醸酒、そして日本酒がはじめての方にも、ひと口目で実感できる美味しさを追求した、純米吟醸酒等のラインナップが本当に充実しています。
日本酒の新たな方向性“淡麗辛口”が、どのモデルでも楽しむことが出来るのがさすがの大手酒造ということが言えるでしょう。
「久保田(日本酒)」の歴史
「久保田」は、新潟県長岡市の田園に建屋をまえていて、朝日酒造が造る日本酒です。
元々 朝日酒造は江戸時代の天保元年(1830年)に「久保田屋」という屋号でスタートしています。
そして 昭和60年(1985年)にその屋号を冠した「久保田」シリーズを発売し、日本酒業界に新風を巻き起こしました。
「久保田(日本酒)」の酒作り
朝日酒造は、酒造りのためのを仕込み水は、創業地内を流れる清澄な地下水脈を使用しています。
また、「酒造りは、米づくりから」との思いから、農地所有適格法人「有限会社あさひ農研」を設立し、「農醸一貫」を実現するため、酒造適性の高い酒米の栽培とこれらを実現する栽培研究、また、環境保全型農業などを実践して、理想の米を追求しています。
大手酒造ならではの、しっかりとした取り組みがなされています。
「久保田(日本酒)」のお勧め
通販ではいろいろな久保田(日本酒)を扱っています。
数ある久保田(日本酒)の中から商品を人気の高い3つ紹介します。
「久保田 純米大吟醸【久保田千寿720ml、久保田純米大吟醸720ml】」
千寿があれば、いつもの食事をより特別に美味しく味わうことが実現します。
いわゆる食事と合うすっきりとした味わいを追求した、吟醸酒・純米吟醸酒です。
「久保田 萬寿 (純米大吟醸) 720ml×1本」
特別な時を味わうときに飲まれることが多いです。
萬寿は、深みのある味わいと香りの調和を追求した、純米大吟醸酒です。
お祝い事に、プレゼントとして非常に沢山、販売数が出ています。
送った方の気持ちが、受け取った方にきちんと伝わる商品になっています。
「久保田 紅寿 純米吟醸 1800ml」
冷酒で飲んでも、とてもおいしいです。
喉通りが大変良くて好評です。
萬寿、千寿の愛飲者の中には、こちらの方が好みという方も沢山います。
まとめ
「久保田(日本酒)」は、時々刻々と変化する時代とお客様の要望を丁寧に拾い上げて、その結果として日本酒の新たな方向性“淡麗辛口”を確立しました。
日本酒業界に新風を巻き起こしました「久保田」シリーズの絶品の味わいをお楽しみください。
