「野沢菜漬け」を購入する際には何に注意して選べばいいのでしょうか。
今回は、この野沢菜漬けを購入する場合のポイントと通販で買うことが可能なこの商品の主観ランキングについて詳しく解説します。
「野沢菜漬け」を選ぶコツ
野沢菜漬けは、全国的にもその名を知られている信州を代表する漬物です。
シャキシャキした歯ごたえと、あっさりした味に程よい塩加減のため、ご飯やお酒がすすみます。
この商品を選ぶためのポイントは主として「原材料」「味」「色・匂い」の3つがあります。
「原材料」
この商品を購入する際は、原材料表を確認してください。
この商品はからし菜の一種を塩漬けにして発酵させたものに、塩、砂糖、酢、唐辛子、生姜などを加えただけで、添加物や化学物質は使っていません。
添加物や化学物質は一切入っていないことを確認して購入するようにしてください。
「味」
この商品は、柔らかくて歯ごたえのある食感と、ほんのりとした酸味が特徴ですが、味付けには豊富な種類があります。
例えば、ワサビ風味や醤油風味、明太子風味などです。
お好みの味を選ぶとよいでしょう。
「色・匂い」
この商品の良し悪しは色と匂いでも判断できます。
理想的な色は金色(明るい琥珀色)で、香ばしい香りのするものがよいようです。
不快な臭いや色がないものを選ぶようにしましょう。
「野沢菜漬け」のお勧め
この商品は、通販で数多く取り扱われています。
そんな数多く取り扱われている商品の中からお勧めする具体的な商品名を3つ、ランキング形式で上位から紹介します。
「野沢菜漬け 天日塩仕込みのうま味野沢菜 2個」
この商品は、天日塩仕込みのうま味がする信州限定の野沢菜漬けでそ。
大変人気のある信州長野のお土産です。
「信州共同漬物 本造り野沢菜漬 300g×2パック」
雪深い信州で育った野沢菜漬けが、町でブームとなったのは、若いスキー客があめ色をしてほのかに田舎の香りが漂っていた菜漬けに食欲を満足させて、激しい運動の疲れを癒し、帰りを待つ者に一番の土産としたからです。
みんなに喜ばれている信州の本造り野沢菜漬けをご賞味ください。
「まるたか 野沢菜きざみ漬け 150g×2個セット」
すぐに食べられる便利なきざみ漬けです。
冷蔵庫でよく冷やすとより一層美味しく召し上がれます。
温かいご飯やおかゆ・お茶漬け、チャーハンの具材にお使いください。
まとめ
この商品は、からし菜の仲間の葉菜を使って作った長野県の代表的な漬物です。
ぜひ温かいご飯と一緒に食べてください。
