にんにくをすりおろさなくても手軽に使える、チューブや瓶の「おろし生にんにく」。
さまざまなメーカーから商品が発売されているため、どれを選んでいいか分からない方も多いですよね。
今回は、「おろし生にんにく」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「おろし生にんにく」を選ぶコツ
料理の下味付けからソースやタレなどの風味付けまで、そのまま手軽に使えるのが「おろし生にんにく」です。
冷蔵庫に1本常備しておきたい、おろし生にんにくの選び方を解説します。
「容量から選ぶ」
チューブや瓶ののおろし生にんにくは、いろいろな容量のものがあります。
使用する頻度や調理する人数に合わせた容量を選びましょう。
容量が少ないとすぐになくなってしまったり、コスパが悪くなったりしてしまいます。
逆に容量が多すぎるとにんにくがしなびてしまう原因になります。
「にんにくの細かさで選ぶ」
おろし生にんにくは、商品によってにんにくの形状が異なります。
なめらかにすりおろしてあるものもあれば、粗めにおろしてにんにくの食感が残っているものもあります。
使用する用途やレシピ、好みに合ったものを選びましょう。
「添加物などの有無で選ぶ」
おろし生にんにくは、商品によって無添加や無着色のものも発売されています。
添加物が気になる方は、無添加の物を選びましょう。
「おろし生にんにく」のお勧め
おろし生にんにくはスーパーなどの実店舗のほか、通販サイトでも購入できます。
さまざまなおろし生にんにくの中からお勧めの商品を3つ紹介します。
「S&B おろし生にんにく(無着色)」
良選にんにくを使用したチューブのおろし生にんにくです。
やや大きめの容量でたっぷり使用できます。
無着色です。
「ハウス おろし生にんにく 175g」
すりおろしたにんにくの風味が楽しめるチューブの商品です。
逆さボトル仕様となっているため中身を取り出しやすく、最後まで使用できる利便性の高さがあります。
「九州ファーム おろしにんにく(有塩)1kg」
瓶に入ったたっぷりサイズのおろし生にんにくです。
たくさんにんにくを使用したいときや、コスパの良さで選びたいときに向いています。
料理に合わせやすいように塩分は控えめです。
まとめ
「おろし生にんにく」はにんにくをすりおろす手間なく、いつでも手軽に使える便利なアイテムです。
ぜひ家庭にひとつ置いておきましょう。
