「セインツベリー(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「セインツベリー(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「セインツベリー(ワイン)」を選ぶコツ
セインツベリーは、フルーティでボリュームのある味わいを感じることのできるワインです。
そのため、存在感のあるワインをお求めの方は、セインツベリーのワインを選んでみましょう。
「セインツベリー(ワイン)」のお勧め
通販では、セインツベリー(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「ブラウン・ランチ シャルドネ」
セインツベリーのトップ・キュヴェです。
エレガントなスタイルに、熟成による複雑な風味が加わったワインで、1995年ヴィンテージはワイン・スペクテーターの年間トップ100ワインにて10位を獲得したことでも知られます。
柑橘系や白桃、バニラ、オークの香りが感じることのできる商品です。
「ロジャーズ・クリーク シラー」
ソノマ・マウンテンの南西に位置する畑から造られる、滋味深い味わいのシラーです。
カーネロスでは珍しい品種ですが、セインツベリーはこの畑でシラーの可能性を見出しました。
ブラックチェリーやプラム、胡椒や香辛料のような味わいを感じることができます。
「カーネロス ピノ・ノワール」
カーネロスでブドウ栽培を始めた最初期から契約している農家から購入したブドウを使用したワインです。
カーネロスらしい豊かな果実味と酸味のバランスを楽しむことができます。
まとめ
「セインツベリー(ワイン)」は、カリフォルニアのカーネロスという冷涼な産地で、ブルゴーニュスタイルのエレガントなシャルドネとピノ・ノワールを造るワイナリーです。
1981年に設立されたセインツベリーは、カーネロスの可能性を見出し、繊細さとフィネスを備えた上品なワインを仕立ててきました。
その名声は高く、エリザベス女王の歓迎晩餐会で提供されたこともあります。
セインツベリーのワインは、自社畑で収穫したブドウと契約農家から購入したブドウを用いて醸造されます。
こだわりの場所・素材で生み出されるセインツベリーのワインを、お好みの料理と一緒に味わってみましょう。
