「カルヴィソン(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「カルヴィソン(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「カルヴィソン(ワイン)」を選ぶコツ
カルヴィソンは、フルーティな香りと味わい、絹のような柔らかな舌触りが特徴的なワインです。
ぜひ、軽やかで飲みやすいワインをお探しの方は、カルヴィンソンのワインを選んでみましょう。
「カルヴィソン(ワイン)」のお勧め
通販では、カルヴィソン(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「カルヴィソン セレクション・メルロー」
メルローは世界で最も栽培されている赤ぶどう品種の1つで、柔らかくまろやかなタンニンと豊かな果実味を感じられます。
カルヴィソンのメルローは、平均樹齢30年以上のブドウを使用しており、完熟フルーツの味わいにほのかなスパイスのニュアンスが加わります。
緻密なタンニン分が印象的なエレガントな味わいで、肉料理やチーズと非常にマッチするワインです。
「カルヴィソン セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン」
カベルネ・ソーヴィニヨンは、メルローと並んで世界的に人気の高い赤ぶどう品種で、強い酸味とタンニン、複雑な香りを感じられます。
カルヴィソンのカベルネ・ソーヴィニヨンは、平均樹齢30年以上のブドウを使用しており、芳醇な赤いフルーツのアロマとしっかりとした果実味が楽しむことのできるワインです。
「カルヴィソン セレクション・シャルドネ」
シャルドネは世界で最も栽培されている白ぶどう品種の1つで、さまざまなスタイルの白ワインを生み出します。
カルヴィソンのシャルドネは、カルヴィソンで作られる樹齢15年?25年のシャルドネを主に使用しており、爽やかな柑橘系の香りとすっきりとした酸味が特徴的なワインです。
まとめ
「カルヴィソン(ワイン)」は、フランスの南部にある街の名前で、フランスワイン発祥の地とも言われる場所であり、その場で造られるワインのことも指します。
その中で、カルヴィソン・レ・ヴィニュロンとは、1914年からこの地でワインを造り続けているワイナリーで、創業当初から100年以上にわたってセレクシオン・シリーズというワインを作っています。
セレクシオンとは「選択」の意味で、畑の位置やブドウの選果、醸造後のテイスティングなど、細かな選択を重ねて造られたワインです。
カルヴィソン・レ・ヴィニュロンのセレクシオン・シリーズには、白ワインと赤ワインがあります。
さらに、白ワインには、シャルドネとヴィオニエの2種類があります。
フランスで100年続く伝統のワインで、南仏の自然と歴史を感じさせるエレガントな味わいです。
料理に合わせやすく、幅広いシーンで楽しめる万能なワインなので、ぜひ一度試してみましょう。
