「おたるシリーズ(ワイン)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「おたるシリーズ(ワイン)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「おたるシリーズ(ワイン)」を選ぶコツ
おたるシリーズは、甘口や辛口がります。
甘口はフルーティでジューシーな味わいで、辛口は爽やかでさわやかな味わいです。
そのため、甘口・辛口で、それぞれ異なる味わいを楽しみたい方は、おたるシリーズを選んでみましょう。
「おたるシリーズ(ワイン)」のお勧め
通販では、おたるシリーズ(ワイン)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「おたるナイヤガラ」
おたるシリーズの中でも最も人気のあるワインです。
北海道で古くから栽培されているナイヤガラ葡萄を使用しています。
ナイヤガラ葡萄は、アメリカ原産の品種で、白ワイン用としても生食用としても広く利用されています。
ナイヤガラ葡萄の特徴は、大粒で果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良いことです。
また、強い香りを持ち、その香りは「ナイヤガラ香」とも呼ばれます。
「特撰ナイヤガラ」
おたるシリーズの中でも高級品種に分類されるワインです。
厳選された高品質な葡萄の果汁を凍結して抽出したジュースをワインに加えて造られたコクのある甘口を感じられます。
原料となる葡萄は、北海道で古くから栽培されているナイヤガラ葡萄です。
ナイヤガラ葡萄は、アメリカ原産の品種で、白ワイン用としても生食用としても広く利用されています。
ナイヤガラ葡萄の特徴は、大粒で果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良いことです。
また、強い香りを持ち、その香りは「ナイヤガラ香」とも呼ばれます。
「おたる完熟ナイヤガラ」
おたるシリーズの中でも高級品種に分類されるワインです。
糖度を高めるために完熟を待って収穫したナイヤガラ葡萄から醸造されたコクのある甘口ワインです。
おたる完熟ナイヤガラは、このナイヤガラ葡萄の果実味と香りを最大限に引き出した甘口の白ワインです。
凍結抽出法により、葡萄の糖度と香りが濃縮され、溢れ出す豊かな葡萄の香りと濃厚な甘みが魅力です。
乾杯ワインやデザートワインとしては勿論のこと、シーンを問わずに楽しむことができます。
まとめ
「おたるシリーズ(ワイン)」は、北海道ワイン株式会社が、製造・販売を行っているワインのブランドを指します。
北海道の葡萄を原料として、ヨーロッパの伝統的な醸造法に基づいて、高品質な非加熱の生ワインを作っています。
おたるシリーズには、白・赤・ロゼ・スパークリングなど、さまざまな種類があり、スタンダード、プレミアム、特選などのラインアップがあります。
おたるシリーズは、北海道の特産品やお土産としても人気があります。
小樽市にある北海道ワイン小樽醸造所では、「おたるワインギャラリー」という展示室があり、ワイン造りの歴史や工程を紹介しています。
ぜひ、おたるシリーズを通して、北海道のワインを堪能してみましょう。
